2019年11月9日，三晋食品安全行组织我省行业专家及主流媒体走进晋中市康晋食品有限公司共同感受企业文化，体味匠心精神。山西省百姓放心品牌评价办公室领导、山西省食品安全产业技术创新联盟专家等参加采风并出席座谈会。

     采风团一行在康晋食品王晋董事长和各部门负责人的陪同下，先后参观了企业厂区、豆芽孵化车间和豆制品生产车间，近距离参观产品的生产工艺，详细了解企业生产运行和品牌建设情况。

     参观结束后，三晋食品安全专家媒体座谈会在公司会议室召开。会议由山西省百姓放心品牌评价办公室执行秘书长、山西省社会事务调查中心副主任薄美珍主持。王晋董事长致欢迎辞就公司整体发展情况及企业品牌文化打造、未来谋篇布局等问题进行详尽说明。公司豆制品工艺技术负责人吴欣敏总工围绕“食品安全”工作就产品生产原料，辅料，产品制作工艺流程和成品入库、产品保鲜储存等方面做了详细汇报。

      刘宏生主任在讲话中指出，品牌是企业乃至国家竞争力的综合体现，活动带领我省行业专家、主流媒体探寻企业匠心文化，考察把脉企业发展问题，就是要挖掘事迹，选取先进，助力发展。刘主任详尽介绍了2018年“百姓放心品牌计划”布局谋篇，该计划围绕“责任、诚信、质量、品牌、创新”五大内涵，加大品牌宣传力度，传播山西品牌故事，为建设一流现代企业服务。秉承以 质量为根基，以诚信为灵魂，以创新为动力，以百姓放心为目标的宗旨，为放心品牌企业谋利，为百姓美好生活造福。借助丰富媒体资源，强大传播实力和权威智库力量，塑造品牌形象，讲述品牌故事，进一步扩大我省优秀民族企业的品牌影响力，为山西品牌企业走向全国铺路架桥。为品牌企业谋利，为百姓美好生活造福。 同时指出企业要借力，借威，借势，借智，让企业更快更好地发展。提出“借力者威，借威者势，借势者智，借智者王”，最后再次强调食品安全要警钟长鸣，将专家所提建议落到实处，不断提升企业主体责任意识。

        专家学者们以严谨的治学精神和高度负责的态度，结合企业发展现状进行把脉，山西省食品研究所技术总监、山西省食品安全产业技术创新联盟专家张红旗总工针对企业厂区和车间细节规范、产品技术指标等方面，提出合理建议。另外就产品口味开发方面提出“药食同源”新产品，就产品口感问题建议超高压杀菌方案。山西省食品工业研究所科研办主任，山西省食品科学技术学会秘书长胡红娟提出：技术创新驱动企业发展，要就专利、知识产权等方面进行完善，强调科普宣传和技术研发的重要性，建议举办豆制品相关论坛，技术成果交流研讨，成立专家服务工作站。山西省食品安全产业技术创新联盟副秘书长高建文提出企业发展未来三大战略，品牌战略，市场战略和财务战略，针对品牌打造、市场模式、产品销售等方面提出许多真知灼见。希望公司高扬优势，进一步加快提档升级步伐，更好地打造百姓放心品牌，推动企业持续健康稳步向好发展。

       座谈会后，与会专家根据企业汇报 ，现场审查情况，企业提供资料等严格按照“百姓放心品牌（食品、餐饮）评价工作手册”现场对企业进行评价打分。

         放心平台，打造百姓放心品牌。放心品牌，让百姓生活更美好！