本报讯（记者 王新丽）看得见后厨是否洁净、食材如何清洗、餐具是否消毒一边在餐桌前享用美味，一边看到后厨的操作情况，这是被称作明厨亮灶工程的食品安全监管模式。 前不久...

为破解食品技术型监管向一线延伸的难题，晋中市市场监管局推出食品安全你点我检活动，小窗口撬动大监管，以抽检第一阶段数据公布及时回应民生关切。 为期3个月的你点我检活动...

本报太原3月8日讯（记者王雁）日前，记者从太原市市场监管部门获悉，去年以来，太原市121家食品生产企业建立四环一链的追溯信息管理体系，培育放心肉菜示范超市30家，市民群众身...

山西晚报讯（记者 许晶晶）全面排查、摸清冷藏冷冻食品贮存场所的底数；突出重点、做好冷藏冷冻食品贮存场所备案；严查冷藏冷冻食品经营中的违法行为太原市市场监督管理局近日...

直播带货让网络平台找到了新赛道，为各类企业提供了新舞台。互动性强、亲和力强和消费黏性强的直播带货，甚至成为一些行业启动复工的钥匙，让受疫情影响严重的衣食住行娱乐等...

中国质量新闻网讯（记者秦海峰）4月21日，为进一步推动山西省食品安全示范创建工作，全面提升食品安全综合治理能力和保障水平，根据《山西省食品安全示范城市和示范县评价与管...

新冠肺炎疫情发生以来，我国农产品出口和进口均受到明显影响。目前，疫情在全球持续蔓延，若短期内得不到有效控制，对我国农产品贸易的影响将会进一步加深。 疫情对我国农产品...

与2003年的非典疫情相比，2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广，在传播速度上更快，国家所采取的相关防护措施也更为严格，疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还...

新华网北京2月7日电（李楠） 近日，农业农村部为积极应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作，积极部署并抓好菜篮子产品生产保供的重点工作,要求保供给既要保数量也要保质量保安全...

新华网北京2月5日电（胡可璐）连日来，受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，大部分市民响应国家不聚餐、少外出的号召，主动选择宅在家里。在网上集中下单购买食材自己在家做饭...